Las vitaminas Voy a definir de manera breve que son las vitaminas, son compuestos imprescindibles para la vida. su principal función es el mantener el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por ese motivo debemos conseguir la dosis al menos minima diaria para no sufrir carencias. Para estar exentos de carencias vitaminicas es recomedable llevar una dieta equilibrada y saludable con alimentos naturales y a su vez suplementar con un buen multivitaminco de toma diaria solo así evitaremos una carencia ya que muchos de los alimentos que encontramos estan desnaturalizados manipulados o no son de temporada lo que hace muy difícil estar correctamente nutrido. Las vitaminas son nutrientes que junto con otros elementos nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos (directa e indirectamente). Las frutas y verduras son fuentes importantes de vitaminas. si las tomamos junto con un suplemento multivitaminico potenciamos la absorción de las mismas.

Las vitaminas son precursoras de coenzimas, (aunque no son propiamente enzimas). Esto significa que la vitamina, con un pequeño cambio en su estructura, pasa a ser la molécula activa a coenzima. Los niveles bajos de vitaminas pueden producir enfermedades que van desde leves a graves e incluso muy graves como la pelagra o la demencia entre otras, e incluso la muerte. Algunas pueden servir como ayuda a las enzimas que actúan como cofactor, como es el caso de las vitaminas hidrosolubles. La deficiencia de vitaminas se denomina avitaminosis. Está demostrado que las vitaminas del grupo B son imprescindibles para el correcto funcionamiento del cerebro y el metabolismo corporal. Este grupo es hidrosoluble (solubles en agua) debido a esto son eliminadas principalmente por la orina, lo cual hace que sea necesaria la ingesta diaria y constante de todas las vitaminas del complejo “B”.